Muffins für Kinder - 5 köstliche Muffin-Rezepte

Muffins sind eine köstliche und vielseitige Süßspeise für Kinder! Sie sind einfach zuzubereiten, können mit verschiedenen Zutaten angepasst werden und eignen sich perfekt für die kleineren Kinderhände. Mit den folgenden Tipps und Tricks kannst du dir sicher sein, dass deine Muffins jedes Mal perfekt gelingen und deine Kinder sie lieben werden.

7 Tipps & Tricks für die perfekten Muffins:

1. Verwende hochwertige Zutaten:

   Verwende hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass deine Muffins gut schmecken und eine tolle Konsistenz haben. Achte darauf, dass deine Zutaten nicht abgelaufen sind und kontrolliere stets ihre Frische.
   
   

2. Achte auf die richtigen Mengen:

   Stelle sicher, dass du die Mengenangaben der Zutaten richtig befolgst, da diese einen großen Einfluss auf das Endergebnis haben. Wenn zu viel oder zu wenig einer Zutat beigemengt wird, kann dies zu einem schlechten Geschmack oder einer unbeabsichtigten Konsistenz führen.
   
   

3. Verwende das richtige Backpulver:

   Backpulver ist ein wichtiger Bestandteil von Muffins. Es sorgt dafür, dass die Muffins aufgehen und eine fluffige Konsistenz haben. Stelle sicher, dass du das korrekte Backpulver hinzufügst und dieses noch nicht abgelaufen ist, da abgelaufenes Backpulver nicht mehr seine Wirkung entfaltet.
   
   

4. Nicht zu viel mischen:

   Mische die Zutaten ausreichend aber nicht übermäßig lange. Zu großzügiges Mischen verursacht zähe oder sogar gummiartige Muffins. Rühre nur so lange, bis alle Zutaten gut miteinander vermengt sind.
   
   

5. Verwende die richtige Backtemperatur:

   Überprüfe die Backtemperatur und lasse deine Muffins je nach Rezept länger oder kürzer im Ofen. Die ungefähre Backzeit von Muffins beträgt 18-25min, wobei es stark auf die Größe und die Art der Muffins ankommt. Pass auf, dass deine Küchlein nach dem Backen nicht zu trocken oder zu nass sind.
   
   

6. Richte die Muffins richtig aus:

   Fülle die Muffinförmchen nur zu zwei Dritteln mit Teig, damit diese nicht überlaufen oder zu flach werden. Richte die Muffinförmchen nach dem Befüllen auf einem Backblech aus. Jetzt steht deinen perfekt geformten Muffins nichts mehr im Weg!
   
   

7. Kontrolliere die Backzeit:

   Kontrolliere die Backzeit sorgfältig und nimm die Muffins aus dem Ofen, sobald sie goldbraun sind. Führe eine Zahnstocher-Probe durch, indem du einen Zahnstocher in den Muffin stichst und anschließend überprüfst, ob dieser sauber oder noch voller Teig ist. Bei einem sauberen Zahnstocher sind die Muffins fertig und du kannst sie zum Auskühlen auf deine Arbeitsfläche stellen.

   
   

Muffins für Kinder - die 5 besten Rezeptideen:

1. Schoko-Bananen-Muffins:

   Schoko-Bananen-Muffins sind eine perfekte Kombination aus zwei köstlichen Zutaten. Für das Rezept benötigt man:

• 2 reife Bananen
• 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1/2 Tasse Ahornsirup
• 1/4 Tasse Öl
• 2 Eier
• 1 1/2 Tassen Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• eine Prise Salz

Zuerst die Bananen pürieren und mit den Eiern, Ahornsirup und Öl vermengen. In einer separaten Schüssel das Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen und langsam zur Bananenmischung geben. In eine Muffinform füllen und bei 180°C für 20-25 Minuten backen.

2. Blaubeer-Zitronen-Muffins:

   Blaubeer-Zitronen-Muffins sind eine erfrischende und gesunde Option für Kinder. Für das Rezept benötigt man:

• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/4 TL Salz
• 1/2 Tasse griechischen Joghurt
• 1/2 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zitronenschale
• 1 Tasse frische Blaubeeren

Zuerst das Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Joghurt, Milch, Ahornsirup, Ei, Vanilleextrakt und Zitronenschale zusammenrühren. Langsam das Mehl zur Joghurtmischung geben und gut vermischen. Die Blaubeeren vorsichtig unterheben. In eine Muffinform füllen und bei 180°C für 18-20 Minuten backen.

3. Karotten-Kokos-Muffins:

   Karotten-Kokos-Muffins sind eine wohlschmeckende Fusion aus Gemüse und exotischen Aromen. Für das Rezept benötigt man:

• 2 Tassen geriebene Karotten
• 1/2 Tasse Ahornsirup
• 1/4 Tasse Öl
• 2 Eier
• 1 1/2 Tassen Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 TL Zimt
• 1/2 Tasse Kokosraspeln
• eine Prise Salz

Zuerst die Karotten, Ahornsirup, Öl und Eier vermengen. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Kokosraspeln und Salz vermischen und langsam zur Karottenmischung geben. In eine Muffinform füllen und bei 180°C für 20-25 Minuten backen. Die Karotten-Kokos-Muffins sind eine gesunde Alternative zu traditionellen süßen Muffins und können auch als Snack oder Frühstück gegessen werden.

4. Apfel-Zimt-Muffins:

   Welches Kind mag keine Leckereien mit Apfel-Zimt-Geschmack? Richtig, keines! Für das Rezept benötigt man:

• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/4 TL Salz
• 1/2 Tasse Apfelmus
• 1/4 Tasse Öl
• 1/2 Tasse Ahornsirup
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Zimt
• 1 Tasse gehackte Äpfel

Zuerst das Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel das Apfelmus, Öl, Ahornsirup, Ei, Vanilleextrakt und Zimt vermischen. Langsam das Mehl zur Apfelmusmischung geben und gut verrühren. Die gehackten Äpfel vorsichtig unterheben. In eine Muffinform geben und bei 180°C für 18-20 Minuten backen.

5. Erdnussbutter-Bananen-Muffins:

   Erdnussbutter-Bananen-Muffins schmecken vorzüglich und beinhalten obendrein gesündere Zutaten! Für das Rezept benötigt man:

• 2 reife Bananen
• 1/2 Tasse Erdnussbutter
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1/4 Tasse Öl
• 2 Eier
• 1 1/2 Tassen Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• eine Prise Salz

Zuerst die Bananen pürieren und mit den Eiern, Erdnussbutter, Ahornsirup und Öl vermengen. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen und langsam zur Bananenmischung geben. In eine Muffinform füllen und bei 180°C für 20-25 Minuten backen.

Diese Muffin-Rezept-Ideen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und voller Nährstoffe. Sie können als Frühstück, Snack oder Dessert gegessen werden und bringen Kinder dazu mehr Obst und Gemüse in ihre Ernährung zu integrieren. Probiere diese Rezepte aus und lasse deine Kinder den Geschmack von hausgemachten, gesunden Muffins genießen.

Dein Kind isst zwar liebend gerne deine Muffins während des Lernens, hat dadurch aber auch keinen größeren Lernerfolg? Kein Problem, dann schau jetzt auf unserer Website vorbei und sichere deinem Kind eine Probesession mit einem von unseren geprüften Tutoren! avidii ermöglicht sofortige Lernhilfe zu jeder Tageszeit und klärt Lernfragen egal welcher Art!